Cocktails dînatoires
Vous pourrez associer 2 à 3 thèmes de votre choix élaborés sous forme de kiosques.
Vos invités feront un voyage gustatif d'un thème à l'autre...
Thèmes :
Pays du Taj Mahal
(pain naan et raïta, moong dhal, crevettes sautées au curcuma, mini brochette de poulet Tikka, curry de poisson)
Au soleil levant
(mini nems, salade vietnamienne, bandérilles de porc épicé, boeuf à l'huître)
Terres d'Afrique
(mini galettes des Maures, carottes au cumin, thon au Massalé, tajine de volaille aux olives)
Bretagne Terre et Mer
(bouchées "sarazinne", mini galettes, toasts aux rillettes de la mer, cassolette de Mouclade au romarin)
Aux Deux Amériques
(mini tortillas, enchiladas, rougaï de saucisses, poisson mariné au citron sur pics, crêpes mexicaines)
Bassin méditerrannéen
(tapas, poulet en sauce sur pics, jambon fumé aux olives, mini brochettes de poulet au Pesto de coriandre)
Iles exotiques
(poisson cru à la tahitienne en cuillère, accras, boudins antillais, verrine de poulet Fafa)
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